注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

燕窝与花胶的故事

可以不吃饭,不能不喝汤!

 
 
 

日志

 
 
关于我

可以不吃饭,不能不喝汤! WECHAT:chensu1982

网易考拉推荐

燕窝小食谱!看这里!看这里!看这里!  

2018-04-24 12:03:12|  分类: 燕窝 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

收到燕窝的BB们询问了小食谱。写一写我比较常吃的几种发上来!


PS:先放上燕窝清炖的方法:燕窝用纯净水泡4—6小时,挑挑小毛,洗一洗。锅里水烧开后转小火,把装燕窝的炖盅(没有炖盅可以用碗盛,上面扣个盖)放入锅中,隔水炖15—25分钟。如果口感较硬,可以多炖几分钟。不算复杂吧。


隔水炖是下面这样的


燕窝小食谱!看这里!看这里!看这里! - 燕窝与花胶的故事 - 燕窝与花胶的故事

 


牛奶炖燕窝:炖好的燕窝放一边备用。另起锅,倒入牛奶和枸杞煮一两分钟后加入冰糖和燕窝,煮沸关火食用。


红豆炖燕窝:炖好的燕窝放一边备用。红豆提前泡水,倒入锅中煮成红豆粥(可用高压锅,比较快),红豆软烂后,加入冰糖和炖好的燕窝煮沸关火食用。喜欢吃凉的,可以煮好后加冰块。此道甜品有利水消肿、健脾胃、祛湿补心的功效哦。


红枣桂圆枸杞炖燕窝:炖好的燕窝放一边备用。桂圆肉、红枣、枸杞放入锅中加水煮15分钟后放入冰糖和炖好的燕窝,煮沸关火食用。此道甜品有滋阴养颜、补血补气、补肺养阴、补虚养胃的功效。


桂花冰糖炖燕窝:燕窝放入炖盅隔水炖20分钟,然后加入冰糖和桂花继续焖3分钟即可。


蜂蜜炖燕窝:燕窝放入炖盅隔水炖25分钟,稍微放凉一些加入蜂蜜即可。


龟苓膏燕窝:燕窝放入炖盅隔水炖25分钟,稍微放凉一些加入蜂蜜和龟苓膏即可。


莲子百合炖燕窝:炖好的燕窝放一边备用。莲子提前泡一小时,或者煮的过程稍微久一些,直到莲子软糯。然后加入百合继续煮15分钟加冰糖,最后,把燕窝倒入,煮沸关火食用


蛋花冰糖炖燕窝:炖好的燕窝放一边备用。另起锅煮牛奶,将鸡蛋打散倒入锅中迅速搅拌成蛋花,加入冰糖后将燕窝倒入,煮沸关火食用。


雪梨冰糖炖燕窝:雪梨去核去皮切成块,炖一小时后加入燕窝炖20分钟加冰糖饮用。此道甜品润肺、止咳、生津,如果咳嗽比较厉害,可同时加入一些川贝母粉,一天一次,连续吃几天,咳嗽明显有好转。


木瓜冰糖炖燕窝:木瓜去皮去籽切小块,和燕窝一起炖25分钟后加入冰糖饮用。此道甜品美容养颜、健脾消食。




PS:因食材炖煮的时间不一样,所以,尽量将燕窝单独炖好再与其他材料一起煮,而且,不宜煮太久,否则会化水。

  评论这张
 
阅读(21945)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2018